Alcools

Liqueurs

BCBG (Be Chic Be Gervin)

BCBG (Be Chic Be Gervin)
Description

Liqueur savoureuse au goût de Yuzu (le Yuzu est un agrûme originaire de l'Est de l'Asie)

Degré d'alcool

30

Goût

Le Yuzu vous offrira une belle palette de saveurs. En effet cet agrûme vous étonnera par ses notes de mandarine, citron vert et même pamplemousse.

A servir

Venant du frigo

Comment le savourer

A servir pur

Black Pear

Black Pear
Description

Cette délicieuse liqueur est issue d'une combinaison subtile entre des poires conférences et du Cognac

Degré d'alcool

35

Goût

Le côté fruité de cette liqueur viendra vous donner l'impression de croquer directement dans la poire

A servir

Venant du frigo

Comment le savourer

Peut se boire pur ou pour la préparation de cocktail

Elixir de Dom Germanus

Elixir de Dom Germanus
Description

Liqueur très digestive au goût de plantes.

Degré d'alcool

40

Goût

Digestif sucré, plaisant en bouche

A servir

A température ambiante

Comment le savourer

Se boit pur

Liqueur d’Angélique «Tante Lucienne»

Liqueur d’Angélique «Tante Lucienne»
Description

Très ancienne recette familiale transmise par une vieille tante. Les vertus de l’angélique sont nombreuses

Degré d'alcool

30

Goût

Digestif sucré dont le parfum de l’angélique est très bien préservé

A servir

A température ambiante

Comment le savourer

Se boit pur

Liqueur de chicon

Liqueur de chicon
Description

Issue d’une distillation de chicons pleine terre (venant d’un producteur tournaisien), cette liqueur aux accents typiquement belges en étonnera plus d’un. A peine servie, son célèbre parfum viendra taquiner vos sens.

Degré d'alcool

35

Goût

Tant au nez qu’en bouche, la présence du chicon est une évidence. Sa note sucrée nous renvoie vers la saveur d’un chicon légèrement caramélisé…

A servir

C’est à température ambiante accompagnée d’un glaçon que la liqueur de chicon dévoilera son incroyable parfum.

Comment le savourer

Se boit pur ou convient très bien en cuisine...

Liqueur de Noisettes

Liqueur de Noisettes
Description

Liqueur très parfumée au goût de noisette.

Degré d'alcool

30

Goût

Digestif sucré dont le parfum de la noisette et très présent, bonne persistance en bouche

A servir

Venant du frigo

Comment le savourer

Se boit pur ou convient très bien dans les préparations culinaires ou pour la confection de cocktails

Liqueur de Rose

Liqueur de Rose
Description

Liqueur parfumée au goût de rose.

Degré d'alcool

22

Goût

Digestif sucré dont le parfum de la rose est bien présent, bonne persistance en bouche.

A servir

Venant du frigo

Comment le savourer

Se boit pur en digestif ou convient très bien pour la réalisation d’un Kir ou en apéritif. Peut se savourer également sur une bonne glace.

Noisette Coffee

Noisette Coffee
Description

Liqueur au café et à la noisette. Digestif très rafraîchissant lorsqu’il est pris glacé. Surprenant lorsqu’on le déguste chaud.

Degré d'alcool

22

Goût

Digestif sucré dont le parfum du café et de la noisette est bien présent, bonne persistance en bouche.

A servir

Venant du frigo

Comment le savourer

- En digestif froid : pur avec glaçons - En digestif chaud: servez le chaud en le nappant légèrement de crème fraîche

Point G de Gervin

Point G de Gervin
Description

Liqueur issue d'ingrédients tel que la fleur d'Ylang-Ylang, le Ginseng et le Gingembre.

Degré d'alcool

22

Goût

Le Point G de Gervin, par son côté floral, sera plutôt destinée à un public féminin, un peu comme l’est la liqueur de rose.

A servir

Venant du frigo

Comment le savourer

On pourra la savourer pure sur des glaçons, avec un soft ou comme un kir avec du mousseux.

Alcools prestiges

Bush 42

Bush 42
Description

La « Bush 42 » (à prononcer « forty-two) est, comme son nom l’indique, une eau de vie de Bush à 42% VOL issu d’une distillation de la bière Bush Ambrée 12% telle qu’appréciée par des milliers de consommateurs, il ne s’agit pas ici d’une distillation d’un brassin raté ou d’une fin de cuve. Grâce à la distillation, nous avons réussi à capturer des arômes étonnants, que l’on ne distingue pas nécessairement lorsque l’on déguste la Bush Ambrée.

Degré d'alcool

42

Goût

Vous pourrez retrouver, au nez, un parfum de banane qu’Hugues Dubuisson retrouve lors de la fermentation de sa célèbre bière. En bouche, ses notes délicatement parfumées de houblon, de malt caramélisé et d’épices sèches séduiront vos papilles.

A servir

A température ambiante

Comment le savourer

Comme un très bon whisky, c’est à température ambiante et servi dans un verre ballon, que la Bush 42 révèlera à merveille la délicatesse et la richesse de ses arômes.

Cognorange

Cognorange
Description

Digestif subtil aux goûts de Cognac et d’orange.

Degré d'alcool

40

Goût

Digestif fruité, bien parfumé avec une bonne persistance en bouche.

A servir

A température ambiante

Comment le savourer

Se boit pur ou convient très bien dans les préparations culinaires ou pour la confection de cocktails

Poiregnac

Poiregnac
Description

Digestif harmonieux aux goûts de poire et Cognac. Convient aussi bien aux personnes aimant les alcools secs qu’à celles aimant les alcools doux.

Degré d'alcool

40

Goût

Digestif très long en bouche, son bouquet est très agréable, doux mélange entre le sec et le sucré

A servir

A température ambiante

Comment le savourer

Se boit pur ou convient très bien pour les préparations culinaires (flambage, sorbets,...)

Peket traditionnel

Péket du Père Gervin

Péket du Père Gervin
Description

Alcool blanc de grain au goût de baies de Genévrier.

Degré d'alcool

38

Goût

Bonne présence des baies de Genévrier, donne une bonne fraîcheur en bouche

A servir

Venant du congélateur

Comment le savourer

Se boit pur ou convient très bien dans les préparations culinaires ou pour la confection de cocktails

Eaux de vie

Eau de Pierwez

Eau de Pierwez
Description

Alcool blanc sec au goût de citron vert.

Degré d'alcool

40

Goût

Bouquet très agréable, d’une persistante fraîcheur en bouche dû à son léger goût de citron vert

A servir

Venant du congélateur

Comment le savourer

Se boit pur ou alors pour accompagner les poissons fumés ou pour aromatiser les sorbets et desserts ou pour la confection de cocktails ou également en « trou Normand »

Mister Point G de Gervin

Mister Point G
Description

Mister Point G de Gervin est la version masculine du Point G de Gervin. Ses notes de fruits de la passion, ginseng et gingembre émoustilleront vos papilles.

Degré d'alcool

30

Goût

Bonne présence du fruit de la passion qui est relevé par la force du gingembre et du ginseng

A servir

Venant du congélateur

Comment le savourer

Peut se boire pur ou pour la réalisation de nombreux cocktails

Prune

Prune
Description

Alcool noyauté et nerveux, réputé pour sa légèreté, sa finesse et sa subtilité.

Degré d'alcool

40

Goût

Bonne longueur en bouche avec un très bon rappel du fruit

A servir

Venant du congélateur

Comment le savourer

Se boit pur